Experimento de Fermentação – 4º Ano

Você já se perguntou por que o pão cresce ou o bolo fica fofinho? Isso acontece graças à fermentação!
Para entender melhor esse processo, os alunos dos 4ºs anos realizaram um experimento simples e muito curioso! 👩‍🔬👨‍🔬
Eles misturaram em um recipiente:
👉 Água morna
👉 Uma colher de açúcar
👉 Um pacotinho de fermento biológico seco
Depois de alguns minutinhos, observaram a formação de bolhas e o crescimento da mistura. 🤯 Isso acontece porque o fermento se alimenta do açúcar e libera gás carbônico, que é o responsável por fazer as massas crescerem!
Esse mesmo processo acontece na produção de pães, bolos e até sucos fermentados. 🍞🧁🍹
A fermentação é uma transformação química essencial na natureza e também na nossa alimentação!
Parabéns, cientistas do 4º ano! 👏✨